lørdag 6. april 2013

Bringebærboller

Det er lørdag og på tide å bake noe godt, boller for eksempel. Jeg er ikke like hektet på rosa som Manuela fra Passion4baking, men jeg liker rosa og jeg liker bringebær. Disse bollene har begge deler og er basert på den beste bolleoppskriften jeg vet om. Jeg håper de faller i smak!

Bringebærboller
(12 stk)

  • Bolledeigen finner du oppskrift på her.
    (Under har jeg halvert denne oppskriften)
  • 250 g vaniljekrem
  • 150 - 200 g bringebær

Lag deigen etter oppskriften og la heve så lenge du har tid til. Del den i tolv like store emner og trill til boller. Jeg brukte noen søte papirformer fra Panduro og hadde dem i et muffinsbrett, men det er ikke nødvendig. La dem heve i minst 30 min til.
Lag en fordypning i hver bolle og fyll med vaniljekrem. Putt i så mange bringebær du får plass til og stek på 220 grader i 12-15 min.
 ... Eller til bollene er gylne
 Lag glasur av Freias prinsesse bringebær glasur-mix, eller etter denne oppskriften:

Bringebærglasur


  • 150 g melis
  • 1 ts bringebæraroma (kan sløyfes)
  • 1-2 ts vann
  • Et par dråper rosa konditorfarge


Bland alt sammen og ha over bollene når de er avkjølt.
 Server til søte prinsesser eller andre som trenger en bolle eller to,
 Håper alle får en fin helg!

6 kommentarer:

  1. Disse så skikkelig gode ut :-) Takk for tipset om objektivet du ga meg for en stund siden. Jeg ha kjøpt meg et 50mmF1.8 objektiv og er strålende fornøyd med bildene (selv om jeg fortsatt har mye å lære:-). God helg!

    SvarSlett
    Svar
    1. Så gøy du likte objektivet! Jeg liker det også kjempegodt :-)
      God helg til deg også!

      Slett
  2. Disse her skal jeg prøve meg på! Mamma har bursdag til onsdag, så hvis jeg får tid skal disse lages :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Så koselig! Håper dere får en fin dag sammen :-)

      Slett
  3. ååh de ser himmelske ut! skal helt klart prøves :D

    SvarSlett