Bloggen gjennom året som har gått

Så er det siste dagen av 2012 og jeg tenkte å legge ut en liten nyttårskavalkade fra kake-bake-bloggen min. Håper dere liker det jeg har drevet med og vil følge meg i året som kommer også!

Jeg har brukt mye tid på å se på inspirasjonsbilder rundt omkring på nettet og igjen og igjen så jeg Cookiemonster Cupcakes. Jeg bestemte meg for å ikke bare lage Cookie Monster, men noen av vennene hans også.

På skolen hadde vi fotoutstilling og jeg lagde 120 cupcakes; sjokoladecupcakes, red velvet cupcakes og vaniljecupcakes

Jeg har laget flere temakaker, men ikke alle er kommet på bloggen. Dere husker kanskje fotballbane-kaken, men jeg tror ikke dere har sett trommekaken og fotballkake nr.2.

Jeg fikk høre at mammas kollega ble verdens mest populære tante da hun kom med sjørøverkaken jeg laget i sommer.Jeg fant på min egen oppskrift på vaniljecupcakes bassert på en annen oppskrift jeg har på sjokoladecupcakes. Jeg har øvd meg på pynting og liker spessielt å bruke pastellfarger

Jeg har både kjøpt og fått masse nytt utstyr og har brukt det masse. Blant annet på marsipankaker-

Cakepops, som jeg tidligere hatet å lage fordi jeg aldri fikk det til, har blitt gøy og jeg har lags flere varianter i løpet av året.Selv om jeg liker å pynte har jeg laget et en del enkle, men gode kaker og cookies også.

I flere oppskrifter har jeg brukt den populære oppskriften på oreo. Både snømann cakepops og oreo cupcakes har fått oppskriften inn på bloggen. Oreokaken kommer i nærmeste fremtid, og jeg har også lyst å prøve å lage hjemmelagde oreokjeks etterhvert.

Noe av det største som har skjedd i 2012 er tre bryllupskaker jeg har fått lov til å lage. En hvit med ferskenfargede roser til et rollespillbryllup på Flekkerøya, en hvit med rosa roser til noen her i Vågsbygd, og til slutt en hvit med lyngfargede roser til et par som også giftet seg i området.En gang i året blir bloggen også fylt med tapasoppskrifter i forbindelse med bursdagen jeg feirer med venner. Alle finner dere under tapas-kategorien.

Sjokolade har vært en gjenganger i mange oppskrifter. Snickers, Smash, S'mores, Nugatti og Marmor.

Selv om det er kaker og cupcakes som står mitt hjertet nærmest har jeg laget en del gjærbakst også. Skoleboller, kanelsnurrer og bærsnurrer er blant det.Til Halloween lagde var jeg veldig inspirert og her er noen av tingene jeg lagde.

I November/Desember bakte jeg mer enn jeg noensinne har gjort tror jeg. Desverre ble ryggen min overbelastet og jeg hadde vondt i flere uker. Men jeg fikk likevel postet både mange julekaker og spiselige gaver til julemarkedet.Endelig fikk jeg lagt ut en god oppskrift på lussekatter, lært å lage krumkaker med bestemor og gitt dere oppskrifter på våre tradisjoner.Til jul ga jeg sugarcookies to to gode venner som elsker disse kjeksene. Akkurat som jeg synes cakepops har blitt gøyere er også pynting av cookies blir en fest.

Dette året har vært kjempespennende, og jeg har inngått et lite samarbeid med Partydesign, blitt plukket ut til audition til TV3s kommende bakeprogram og solgt mange kaker og cupcakes.I 2013 skal jeg fortsette å kjøre på, drive med det jeg elsker og dele det med dere. 

GODT NYTTÅR!